ТБИЛИСИ, 13 окт – Sunpress. Национальный ботанический сад в Тбилиси принял самое ароматное и вкусное мероприятие – Фестиваль хлеба.

Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси
Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress

Ботанический сад стал идеальным местом времяпрепровождения для детей и взрослых в эти выходные. Свежий воздух, солнечная теплая погода, музыка и очень много самого разнообразного хлеба завлекли сюда как местных жителей, так и иностранных туристов.

Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси
Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress

На мероприятии можно было не только продегустировать и приобрести понравившуюся выпечку, но и узнать много интересного. Например, то, что Грузия, как говорят научные исследования, является одной из родин пшеницы.

Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress
Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress

Всего в мире чуть более 20 видов пшеницы, из них 14 были распространены в Грузии. Более того, пять из них — грузинские эндемические виды, в том числе колхидская двузернянка, маха и челта зандури.

Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси
Коллекция сортов пшеницы на Фестивале хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress

А еще на Фестивале была представлена коллекция грузинских зерновых культур ботанического сада и фотовыставка, на которой был показан процесс от обработки пшеницы до продажи уже изготовленного хлеба.

Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси
Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress

Заботился о праздничном настроении гостей Фестиваля хлеба музыкальный бэнд.

Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси
Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress

Сорта пшеницы, которые наши предки выводили на протяжении тысячелетий, представляют собой хороший селекционный материал для современной науки. Эти сорта являются важным достоянием культурного наследия Грузии и мира

Фестиваль хлеба в Ботаническом саду Тбиилси / Sunpress

На территории городища Арухло в регионе Квемо Картли, что на юге Грузии, археологи обнаружили остатки восьми видов пшеницы, датированные аж VI-V тысячелетиями до нашей эры.